10 Platos típicos de Consuegra
La tradición gastronómica de Consuegra se alimenta de dos fuentes complementarias, la manchega, cuyo recetario lo podemos encontrar en el Quijote, y la procedente de los Montes de Toledo. Así pues, desde las tradicionales gachas, migas, duelos y quebranto
Entre los platos más típicos de consuegra, podemos encontrar:
- Migas
- Gachas
- Pisto manchego
- Duelos y Quebrantos
- Asadillo manchego
- Pote
- Cordero manchego
- Judías con perdiz
- Mazapanes
- Hojaldres
